Ingredientes

• 1 baguette o el pan de tu preferencia
• 1 taza de tomates cherrys picados en 4
• 1 taza de espinacas
• Heartbest Mozarrella rallado al gusto
• 1 berenjena en rodajas
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta molida
• Chile triturado

Preparación

1. Parte tu baguette en rodajas y ponlos a un lado, por el momento.

2. En un sartén con aceite de oliva, agrega tus tomates cherrys, una vez que comiencen a dorar agrega la espinaca y espera a que se doren ambos por completo.

3. Agrega tu queso Heartbest Vegicheez Mezcla de Tres y revuelve hasta que se funda.

4. En otra sartén agrega agrega aceite de oliva, y coloca tus rodajas de pan y berenjena, dora todo por un lado y ya que este voltear para dorar ambos lados.

5. Ya que todo está listo, coloca tus toasts en un plato y agrega encima las rodajas de berenjena, tu mezcla de queso fundido, agrega sal, pimienta y el chile triturado.

6. y a disfrutar!!!🤤🤤